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「なごみの里山都」 パン工房 亜麻の栽培を考える会

北播磨地域の北部にあたる多可郡多可町八千代区大和に所在し、かつては、赤穂藩の飛び地でもあり、忠臣蔵に出てくる「大石内蔵助」がダム建設のため、この地で業務を行っていた。
江戸での殿様の切腹を知り赤穂に飛び戻った その建設の跡が残る長閑な山間の庵です。夜空星が落ちてくるような空間の中にそびえる「櫓」が印象的かつ象徴的な施設です。 施設内には、パン工房があり、温泉、宿泊施設、レストラン、売店、体験学習(染め、木工、陶器)施設等があります。 

このお店の商品一覧

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亜麻仁マドレーヌ

亜麻仁マドレーヌ

当店価格1,700円(税込)

【「なごみの里山都」 パン工房
亜麻の栽培を考える会】
大き目のサイズで表面に亜麻の種を添え、粉砕し生地に練り込まれた亜麻とで風味と味の奥域を深め美味しく焼き上げています

亜麻仁チーズケーキ

亜麻仁チーズケーキ

当店価格2,500円(税込)

【「なごみの里山都」 パン工房
亜麻の栽培を考える会】
亜麻の実とチーズが絶妙な美味しさを引き出し、本来のチーズケーキより円やかです、チーズの嫌いな方でも大好評です

亜麻仁シフォンケーキ

亜麻仁シフォンケーキ

当店価格2,300円(税込)

【「なごみの里山都」 パン工房
亜麻の栽培を考える会】
3月に亜麻の種蒔きを行い、6月に無農薬で収穫した自家栽培の亜麻の種を粉砕し生地に練り込んでいます



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